Département 06 Département06 Le mag'#9 - Printemps 2020
Le printemps est là, et avec lui son énergie puissante qui nous sort de l’hiver et nous réveille. Avec l’arrivée des beaux jours et la nature en pleine effervescence, l’envie de s’évader et de se ressourcer se fait plus pressante.
Pour que chacun puisse se reconnecter avec la nature exceptionnelle qui caractérise notre territoire, entre mer et montagne, le Département des Alpes-Maritimes lance la 1re édition de l’Outdoor Festival 06. Chacun pourra, seul, en famille ou entre amis, s’initier et partager des sports de pleine nature tout en redécouvrant notre patrimoine naturel et culturel à travers plus de 650 activités gratuites du littoral au haut pays.
Pour les plus gourmands souhaitant découvrir le territoire côté papilles et pupilles, les Alpes-Maritimes figurant parmi les premiers Départements de France à être labellisés "Vélo & Fromages" vous proposent de découvrir la beauté du territoire et sa grande variété de fromages typés au travers de 5 itinéraires cyclables. Entre la douceur des balades à vélo, le bonheur de découvrir de nouveaux horizons ou d’observer la faune et la flore de plus près, les possibilités offertes par les Alpes-Maritimes sont immenses.
Si le printemps est synonyme de renouveau, la collectivité départementale n’oublie pas ses missions essentielles. Premier acteur de la solidarité humaine et territoriale par ses politiques sociales innovantes et ses investissements, j’ai souhaité que le Département des Alpes-Maritimes soit encore plus proche des maralpins. C’est en ce sens, que nous avons inauguré à Grasse la "Maison des Alpes-Maritimes", grand pool départemental mutualisant les services à la population dans un lieu unique sur le territoire.
Je vous souhaite à tous, un agréable printemps dans les Alpes-Maritimes.
Charles Ange Ginésy
Président du Département des Alpes-Maritimes
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avec Jacques Chibois
Fraîcheur aux deux fraises
Aux portes de Grasse, capitale mondiale du parfum, se cache un lieu unique et hors du temps qui bénéficie d’une vue imprenable sur l’Estérel et la Baie de Cannes :
La Bastide Saint-Antoine. à la tête de ce havre de paix, Jacques Chibois. Ce cuisinier passionné acquiert en 1996 cette propriété chargée d'histoire qui a accueilli la famille Kennedy, les Rolling Stones et les grandes soirées mondaines du siècle dernier. Un an plus tard, le Chef obtient 2 étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault & Millau en 2010 grâce à une cuisine faite de saveurs, de parfums et de légèreté, alliant créativité et respect des vraies valeurs du terroir.