Département 06 Département06 Le mag'#13 - Printemps 2021
Le magazine interactif du département des Alpes-Maritimes
en partenarait avec Nice-Matin
Printemps 2021 :
Département 3.0
Vu sur les réseaux sociaux p. 4
Le Mot du département p. 5
Ça S’est passé p. 6-7
en immersion au sein d'une équipe
départementale de vaccination p. 8-9
Dossier spécial
parcs naturels départementaux
Le parc naturel départemental de Vaugrenier p. 10-11
Les gardes Nature veillent au quotidien p. 12-13
Le parc naturel départemental de la Grande Corniche
à l'heure de la transhumance p. 14
Les oliviers séculaires
d'Estienne d'Orves et du Vinaigrier p. 15
découverte
La permaculture p. 16-17
plein cadre
Installation du pont de Veil, Breil-sur-Roya p. 18-19
festival des jardins
L'art des jardins p. 20-21
green deal
Les bons éco-gestes du printemps p.22
smart deal
L'IA au service de la santé p. 23
solidarité
Assistant familial : une profession de coeur p. 24-25
Le CLIC 06, un service de proximité p. 26-27
instant avec
Germain Grangier, coureur de l'extrême p. 28-29
culture
Opium, un flacon venu d'ailleurs p. 30
idées sorties p. 30
VOUS AVANT TOUT
Mes Démarches 06 p. 31
Tribunes
La parole est à… p. 33
saveurs locales
Alain Montigny et son nuage noix de coco, fraise des bois,
rafraîchi à la citronnelle p. 34
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La permaculture, tout le monde en parle, mais peu savent de quoi il s’agit vraiment. Bien plus qu’un modèle d’agriculture, il s’agit d’un véritable mode de vie.
La permaculture, c’est quoi ?
La permaculture est une méthode de culture qui utilise des principes d’écologie et des savoirs traditionnels pour reproduire un écosystème naturel dans sa durabilité, sa stabilité et sa diversité. Autrement dit, la permaculture reproduit ce que fait
la nature : les êtres vivants, animaux et végétaux, y vivent en équilibre ; le sol est nourri par les plantes qui y poussent puis
y meurent ; les végétaux de grande taille protègent les plus fragiles du vent et du soleil… Un jardin en permaculture représente donc un système presque autonome au sein duquel le jardinier tient le rôle de chef d’orchestre : il veille à l’harmonie générale mais laisse chaque instrument jouer sa partition. Il laisse faire la nature au lieu d’aller contre elle à grand renfort de pesticides et d’engrais chimiques.