Guide de l'été Guide de l'été Var 2018

Il est commun de dire que le Var est un territoire de contrastes. Rien n’est, pourtant, plus vrai et ne définit mieux que cette expression facile ce département aux mille saveurs, aux mille parfums, aux mille couleurs, aux mille visages, aux mille activités, aux mille, et certainement plus, destinations ! Géographiquement, le Var est contrasté, des langues de sable fin qui bordent le littoral aux sommets déchiquetés de monts et massifs surgis des mers pour certains, il y a quelques centaines de millions d’années; de la garrigue sauvage rase et odorante aux jardins botaniques souvent si exotiques. Architecturalement aussi : les vestiges de châteaux médiévaux et autres portes sarrasines disputent l’espace aux villas de la Belle Époque, au mas des grands domaines viticoles et aux maisons serrées provençales. Arrêtons là, la déclinaison des contraires ! Elle pourrait se faire à l’infini, dans tous les domaines : des loisirs, de la culture, des activités, de la gastronomie voire des vins, de la mer et du nautisme… Il n’y a guère que l’histoire, ce qui est légitime sur un espace somme toute contraint, qui ne soit commune, dans les grandes lignes, à tous; l’histoire et un sentiment d’appartenance fort au territoire des habitants, qui s’emploient à le partager pour le faire connaître et aimer. En éditant ce Guide de l’été, le Groupe Nice-Matin/Var matin a pour seule ambition, non d’être exhaustif - comment le pourrait-on ? - mais de vous inciter, en balisant quelques passages obligés, à découvrir avec un autre regard une destination plus secrète et intimiste qu’il n’y paraît de prime abord; à ne pas passer à côté de quelques incontournables qui, pour être internationalement connus, n’en restent pas moins des joyaux uniques à apprécier; à dénicher un secret qui serait resté enfoui sur le bord du chemin. Sur les routes de vos vacances varoises, nous sommes heureux d’être à vos côtés pour vous guider au pays des contraires et des contrastes qui s’harmonisent, se complètent, se mélangent pour donner naissance au paradis. Forcément unique.

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Mariage terre-mer Ici, de Bandol à Six-Fours-les-Plages, la terre a épousé la mer, à moins que ce ne soit l’inverse, tant les deux ne font qu’un, une parenthèse enchantée, qui est tout à la fois un hymne au terroir et à l’environnement marin. Sur terre, les vins de Bandol sont devenus un produit mondialement renommé. Ils sont élaborés avec un soin méticuleux comme on peut l’apprendre en visitant l’Œnothèque des vins de Bandol (04 94 29 45 03) ou en s’inscrivant pour une balade d’exception dans les vignobles tirés au cordeau, sur les collines parfumées. Les pieds dans l’eau Quant à la mer, elle s’offre sans retenue, depuis les plages, familiales, sportives ou intimes jusqu’à l’institut océanographique, créé sur l’archipel des Embiez par Paul Ricard et son ami le navigateur Alain Bombard. L’institut, comme l’archipel qui, bien que privé - il appartient toujours à la dynastie Paul Ricard - est ouvert au public. Dépaysement total Baignades, plongées, balades à vélo ou à pied, promenades à bord du «Petit Train» (06 88 69 76 78) ou visites guidées organisées par l’office de tourisme de l’Ouest-Var rythment le quotidien, pour un dépaysement total, en harmonie avec la nature, qu’elle soit sauvage et préservée ou apprivoisée et valorisée. Et pour les plus «intrépides», le Coudou Parc à Six-Fours-les-Plages propose dans la pinède de la Coudoulière, 250 jeux installés le long de 18 parcours, pour tous les niveaux. De 8 à 21 euros. Tarifs aménagés pour les groupes (06 63 77 02 06 - www.coudouparc.com). Le Cap à pied La popularité de cette langue de terre s’est surtout révélée à la fin du XIXe siècle quand les aristocrates de toute l’Europe sont venus profiter du soleil et des paysages de la Côte d’Azur. Une partie de ce territoire, parsemé de villas et bâtisses d’exception, fait aujourd’hui partie du domaine privé du Cap Martin, mais il reste accessible à pied pour de belles balades. L’Office de Tourisme propose ainsi deux circuits thématiques. Le premier «Des Romains à la Belle Époque» est un parcours historique d’une heure environ, qui vous mènera notamment aux vestiges du tombeau de Luomone et au monument consacré à l’impératrice Sissi. Le second, qui prend environ deux heures à compléter, suit le littoral, permet de découvrir la côte sauvage mais aussi le cabanon de l’architecte Le Corbusier et la Villa E1027 d’Eileen Gray. Enfin, une boucle plus courte est possible, depuis le rond-point du Victoria : 45 minutes en tout pour aller admirer le fort du Cap Martin, en profitant, en chemin, de jolis panoramas sur la baie de Carnolès et Menton. Visite commentée par l’Office du Tourisme, sur réservation préalable, les mercredis à 15h et samedi à 14h (6€). Circuits détaillés sur rcm-tourisme.com L’arboretum du Mont Gros A 700 mètres au dessus de la mer et juste sous le mont Agel, le mont Gros est le point de départ des amateurs de parapente. Autant dire que la vue y est imprenable. Le site abrite par ailleurs un arborétum concentrant des essences méditerranéennes qui a été conçu en partenariat avec l’Office National de Forêts de Monaco. Important : veillez à privilégier un accès piéton car le stationnement est difficile sur une voie en cul-de-sac.